Мне понравилось одно определение этничности:
"
В англоязычных, а в последнее время и в отечественных исследованиях этничность (т.е. принадлежность к тому или иному народу) принято рассматривать либо как "примордиальное" (или "этничность в сердце"
, т.е. "врожденное", изначально присущее и неискоренимое свойство каждого человека, либо как "инструментальную" характеристику ("этничность в голове", вполне изменяемую в зависимости от внешних факторов и конъюнктуры в течении жизни человека и имеющую, скорее, общественно-политический смысл".